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ナンを焼いてみたの巻

先日、行きつけのパン屋さんで買ってきたナンが、あまりにもいまいちだったので、むかついて自分で作る事にしました。

まずはナンの元をボールに入れ、150ccの水を入れ、良くこねます。 PICT0020_edited-1.jpg

よーく伸ばしてこねます。 PICT0021_edited-1_20071013185650.jpg

そして手にくっつかなくなったら一時間ほど寝かせます。 PICT0023_edited-1.jpg

一時間後、4つにちぎったナンをのべ棒で厚さ1mmになるまで伸ばします。 PICT0024_edited-1.jpg

そしてフライパンで油を引かずに焼きます。 PICT0027_edited-1.jpg

焦げ目が付いてきたら、ナンをひっくり返します。 PICT0028_edited-1_20071013190308.jpg

また、だんだんとふっくらと膨らんできますので、菜箸でつぶしながらじっと焼きます。 PICT0029_edited-1.jpg

両面焼いたら出来上がりです。 PICT0031_edited-1.jpg

ナンとカリーにサラダを添えて、はい頂きます。 PICT0035_edited-1.jpg

お店で買うよりうまいじゃん。マイウ~。

これからは家でナンを作ろうっと。

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Author:syunkan1965
夢はプロのカメラマンになる事。と思ったのも束の間、映像編集家になろうと思い、専門学校の学校説明会に行ったが、家族の猛反対に会い、あなく断念。一転WEBデザイナーになろうと決心。色々な資格がある事に驚愕を覚える。まずは座学で勉強し、デジハリに行く事を画策中。今後の私の状況をリアルタイムにご紹介して行きたいと思いますのでよろしくお願いします。

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